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非辣不可
非辣不可 評價
網友滿意度：
旅遊越來越盛行了！
小旅行像是週末在台灣走走
大旅行則像是連假可以出國走走
都可以放鬆 而且很自在
小編個人在出國前習慣去買一本最新的書
例如之前要去香港前
則買了香港用地鐵觀光類的最新書
資訊正確性會比較高
可參考性就會比較高哦！
舊的書也很棒
從不同作者的角度看固有景點
會給自己很多不同感受哦！
通常我會在博客來選書
原因很簡單～
因為書很多可以選加上博客來書價格比較低！
非辣不可
是我之前去旅遊前買的書
真的滿棒的～
也幫助了我很多呀
推薦給你們哦
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非辣不可
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
愛吃辣的人不少。嗜辣的人，就愛那種辣到發汗、辣到飆淚、辣到頭皮發麻的暢快感；更有嗜辣者是每餐無辣不歡，一日不吃辣，便覺得索然無味。科學家也證實，辣椒不僅含有豐富的維生素、類胡蘿蔔素，對於美容和保護血管都有幫助，還能刺激腦內啡，讓人心情更好，也難怪吃辣的人會辣到深處無怨尤。
吃辣是一種執著，辣得好吃更是一門學問。如果只是單純的辣味，就僅是燒灼的痛覺，沒有層次也缺乏深度；一定要再輔以其他佐料，才能營造出豐富的口感。像最愛吃辣、也最懂吃辣的四川人，就會再搭上香麻的花椒而成麻辣，搭上酸溜溜的醋而成酸辣；搭上醇厚的豆瓣醬和蔥薑等佐料而成魚香；搭上辛辣的蒜頭，即成香辣的蒜泥口味。百菜百形，豐富多變，而讓川菜能名列八大菜系之一。
本書收錄了各種辣得夠勁的中外好菜，集合麻辣的四川、重辣的湖南菜、酸辣的南洋菜、甜辣的韓國菜，每一道都讓您辣到過癮。除了教您如何辣得好吃，更介紹如何健康吃辣不傷身，是在家吃辣的最佳指南。
本書特色
收錄92道中外辣味佳餚，涵蓋川菜、湘菜、南洋料理、韓國料理，口味豐富吃不膩。
包括肉類主菜、蛋類&豆腐、蔬菜類配菜、湯品火鍋、麵食等，方便日常的餐食搭配。
另文說明各種辣椒的特色、選購、保存、處理辣椒的注意事項、吃辣對於健康的影響等必備知識，讓您辣得美味又健康。
商品訊息簡述:
作者： 編輯部企劃
新功能介紹- 出版社：膳書房
新功能介紹 - 出版日期：2012/06/10
- 語言：繁體中文
非辣不可
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